
Flocons d'ail séchés à l'air-
-Les flocons d'ail séchés à l'air sont produits à partir d'ail frais soigneusement sélectionné provenant de régions agricoles stables de Chine. Le produit est traité à l'aide d'un système de séchage à l'air -à basse température contrôlé-pour préserver les composés soufrés naturels, la stabilité de l'arôme et les caractéristiques fonctionnelles de la saveur.
- Livraison rapide
- Assurance qualité
- Service client 24h/24 et 7j/7
Présentation du produit
Présentation du produit
-Les flocons d'ail séchés à l'air sont produits à partir d'ail frais soigneusement sélectionné provenant de régions agricoles stables de Chine. Le produit est traité à l'aide d'un système de séchage à l'air -à basse température contrôlé-pour préserver les composés soufrés naturels, la stabilité de l'arôme et les caractéristiques fonctionnelles de la saveur.
Contrairement à l'ail déshydraté conventionnel, ce produit est spécialement conçu pour la fabrication industrielle d'aliments, les systèmes d'assaisonnement et les applications d'aliments pour animaux de compagnie où la cohérence, la sécurité et la stabilité de la saveur sont essentielles.
Avantages concurrentiels clés
Par rapport aux produits à base d'ail déshydratés standards, nos-flocons d'ail séchés à l'air offrent :
- Rétention améliorée des arômes grâce à un traitement à basse-température
- Piquant contrôlé adapté aux formulations d'aliments pour animaux de compagnie
- Cohérence élevée des lots-à-pour les systèmes de mélange industriels
- Faible charge microbienne adaptée aux exigences de qualité d'exportation-
- Profil de composé soufré stable pour les applications alimentaires fonctionnelles
- Formats de particules personnalisables (flocons/granulés/poudre)
Spécifications techniques
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Article |
Spécification |
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Origine des matières premières |
Certaines régions de culture de l'ail en Chine |
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Méthode de traitement |
Séchage à l'air contrôlé-à basse température |
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Teneur en humidité |
Inférieur ou égal à 8% (personnalisable) |
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Taille des particules |
Flocons / granulés / poudre de 1 à 3 mm |
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Couleur |
Blanc clair à jaune pâle |
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Odeur |
Arôme naturel d'ail (intensité réglable) |
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Additifs |
Aucun |
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Contrôle microbien |
TPC, levure et moisissure contrôlés selon la norme d'exportation |
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Durée de conservation |
12 à 24 mois (stockage scellé et sec) |
Technologie de traitement
Notre système de production est conçu pour garantir la cohérence industrielle et le respect de la sécurité alimentaire :
Sélection des matières premières → Pelage → Lavage → Tranchage de précision → Séchage à l'air à basse température - → Tamisage et classement → Détection des métaux → Tests en laboratoire → Emballage
Points de contrôle clés :
- Séchage à basse-température pour préserver les composés soufrés
- Uniformité de la taille des particules pour des performances de mélange industriel stables
- Détection de métaux pour l'assurance de sécurité à l'exportation-
- Vérification de la qualité par lots-avant expédition
Assurance qualité
Nous opérons selon un système de gestion de qualité strict aligné sur les normes internationales de sécurité alimentaire.
Le contrôle qualité comprend :
- Tests d'humidité pour la stabilité des lots
- Tests microbiologiques (numération totale sur plaque, levures et moisissures)
- Détection de corps étrangers et de métaux
- Traçabilité complète depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à l'expédition finale
- Système de gestion de la sécurité alimentaire basé sur HACCP-
Applications
Les flocons d'ail séchés à l'air-sont largement utilisés dans :
Aliments et friandises fonctionnelles pour animaux de compagnie (chiens, chats, petits animaux)
Mélanges d'assaisonnements industriels et fabrication d'épices
Production d'aliments prêts à consommer-à-et transformés
Formulations d'ingrédients alimentaires fonctionnels
Systèmes d'arômes alimentaires pour les fabricants industriels
Capacité d’emballage et d’approvisionnement
Emballage standard d'exportation : cartons de 5 kg / 10 kg / 20 kg
Doublure intérieure en PE-de qualité alimentaire pour protéger contre l'humidité
Emballage OEM et marque privée disponible
MOQ flexible pour les commandes d'essai et les contrats à long terme-
Capacité de production stable pour des programmes d'approvisionnement continu
Service OEM et marque privée
Nous fournissons des solutions complètes OEM et de marque privée, notamment :
- Personnalisation des spécifications du produit
- Ajustement de la taille des particules
- Conception d'emballage et assistance à l'image de marque
- Assistance à la conformité des étiquettes pour les marchés internationaux
Stockage et manutention
Conservez-le dans un environnement frais, sec et bien-aéré. Évitez la lumière directe du soleil et l’humidité. Bien refermer après ouverture pour maintenir la stabilité et la durée de conservation du produit.
FAQ
Q : Quelle est la différence entre l'ail-séché à l'air et l'ail déshydraté ?
R : L'ail-séché à l'air est traité à des températures plus basses, ce qui permet de préserver davantage de composés soufrés naturels et de stabilité des arômes par rapport aux méthodes de déshydratation conventionnelles.
Q : Ce produit est-il adapté aux applications alimentaires pour animaux de compagnie ?
R : Oui. Il est largement utilisé dans les formulations d’aliments pour animaux de compagnie en raison de son intensité aromatique contrôlée et de son profil de sécurité constant.
Q : Fournissez-vous des rapports de test COA ou-tiers ?
R : Oui. Un certificat d'analyse (COA) et des rapports de tests en laboratoire tiers sont disponibles sur demande.
Q : La taille des particules peut-elle être personnalisée ?
R : Oui. Nous proposons des formats de flocons, de granulés et de poudre en fonction des exigences des clients.
Q : Quels marchés approvisionnez-vous actuellement ?
R : Nous fournissons en Europe, en Amérique du Nord et en Asie les industries des ingrédients alimentaires et des aliments pour animaux de compagnie.
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